I Jornada Gastronómica de insectos Extensión Universitaria Facultad de Ciencias

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I Jornada Gastronómica de insectos

Insectos en el plato: una dieta saludable y sostenible

26 DE  NOVIEMBRE DE 2014

PROGRAMA:

11:30h. Conferencia:

"Comer insectos... Un regreso al pasado con mucho futuro"

PONENTE: Estefanía Micó, profesora titular del CIBIO.

LUGAR: Salón de actos del edificio Germán Bernácer.

12:30h. Degustación gastronómica:

Restaurante Mar y Tierra (Club Social I).

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