Visita de estudiantes del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias al Valle del Vinalopó Estudios de la Facultad de Ciencias

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Visita de estudiantes del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias al Valle del Vinalopó

 

Allí pudieron conocer de la mano de Dña. Beatriz Rocamora, directora del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Uva de mesa del Vinalopó, las cualidades y formas de cultivo de esta fruta tan especial, así como el obrador del reputado pastelero D. Raúl Asencio en Aspe, donde degustaron un espléndido panettone de uvas y chocolate.