Grado en Gastronomía y Artes Culinarias Estudios de la Facultad de Ciencias

• Arqueología Profesional y Gestión Integral del Patrimonio
• Asesoramiento Lingüístico y Cultura Literaria (no admite nuevos ingresos en los cursos 2019-20 y siguientes)
• Desarrollo Local e Innovación Territorial
• Español e Inglés como Segundas Lenguas/Lenguas Extranjeras
• Estudios Literarios
• Historia de la Ciencia y Comunicación Científica
• Historia de la Europa Contemporánea: identidades e integración
• Historia del Mundo Mediterráneo y sus Regiones. De la Prehistoria a la Edad Media (Nuevo. Inicio curso 2018-19)
• Historia e Identidades en el Mediterráneo Occidental (S. XV-XIX)
• Inglés y Español para fines Específicos
• Planificación y Gestión de Riesgos Naturales
• Traducción Institucional

• Análisis y Gestión de Ecosistemas Mediterráneos
• Biomedicina
• Biotecnología para la Salud y la Sostenibilidad
• Ciencia de Materiales
• Electroquímica. Ciencia y Tecnología
• Gestión Pesquera Sostenible
• Gestión Sostenible y Tecnologías del Agua
• Gestión y Restauración del Medio Natural
• Nanociencia y Nanotecnología Molecular
• Paleontología Aplicada
• Química Ambiental y Sostenible
• Química Médica

• Emergencias y Catástrofes
• Envejecimiento Activo y Salud
• Investigación en Ciencias de la Salud
• Nutrición y Alimentación
• Optometría Avanzada y Salud Visual
• Salud Pública

• Abogacía
• Administración y Dirección de Empresas
• Comunicación e Industrias Creativas
• Cooperación al Desarrollo
• Derecho Ambiental y de la Sostenibilidad
• Derecho de Daños
• Dirección y Planificación del Turismo (nuevo, inicio curso 2018-19)
• Dirección y Planificación del Turismo (no admite nuevos ingresos en los cursos 2019-20 y siguientes)
• Economía Aplicada
• Economía Cuantitativa
• Gestión Administrativa
• Innovación Social y Dinámicas de Cambio (Nuevo. Inicio curso 2018-19)
• Investigación Criminal y Ciencias Forenses
• Investigación Educativa
• Profesorado de Educación Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas
• Sistema de Justicia Penal

• Arquitectura
• Automática y Robótica
• Ciberseguridad
• Desarrollo de Aplicaciones y Servicios Web
• Desarrollo de software para dispositivos móviles
• Gestión de la Edificación (no admite nuevos ingresos en los cursos 2019-20 y siguientes)
• Ingeniería de Caminos, Canales y Puertos
• Ingeniería de los Materiales, Agua y Terreno (no admite nuevos ingresos en los cursos 2019-20 y siguientes)
• Ingeniería de Telecomunicación
• Ingeniería Geológica
• Ingeniería Informática
• Ingeniería Química
• Prevención de Riesgos Laborales

• Agua y Desarrollo Sostenible
• Biodiversidad y Conservación
• Biología Experimental y Aplicada
• Ciencia de Materiales
• Ciencias de la Salud
• Ciencias del Mar y Biología Aplicada
• Ciencias Experimentales y Biosanitarias
• Conservación y Restauración de Ecosistemas
• Derecho
• Economía
• Economía (Conjunto)
• Electroquímica, Ciencia y Tecnología (Conjunto)
• Empresa, Economía y Sociedad
• Estudios Históricos y Sociales sobre Ciencia, Medicina y Comunicación Científica (Conjunto)
• Estudios Interdisciplinares de género (Conjunto)
• Filosofía (Conjunto)
• Filosofía y Letras
• Física Aplicada a las Ciencias y las Tecnologías
• Humanidades y Estudios Sociales de América Latina
• Informática
• Ingeniería de Materiales, Estructuras y Terreno: Construcción Sostenible
• Ingeniería Química
• Investigación Educativa
• Marie Sklodowska-Curie en Derecho de Propiedad Intelectual e Innovación (EIPIN-IS)
• Métodos Matemáticos y Modelización en Ciencias e Ingeniería
• Nanociencia y Nanotecnología (Conjunto)
• Síntesis Orgánica
• Traductología, Traducción Profesional y Autiovisual (Conjunto)
• Transferencias Interculturales e Históricas en la Europa Medieval Mediterránea
• Turismo (Conjunto)

• I. Interuniversitario Desarrollo Social y Paz
• I. Interuniversitario Economía Intern.
• I. Interuniversitario Fil. Valenciana
• I. Interuniversitario Geografía
• I. Interuniversitario Lenguas Modernas Aplicadas
• I. Multidisciplinar para el Estudio del Medio "Ramón Margalef" (IMEM)
• I.U. Agua y Ciencias Ambientales
• I.U. Electroquímica
• I.U. Estudios de Género
• I.U. Estudios Sociales de América Latina
• I.U. Física Aplicada a las Ciencias y las Tecnologías
• I.U. Ingeniería de los Procesos Químicos
• I.U. Biodiversidad CIBIO
• I.U. Investigación en Arqueología y Patrimonio Histórico (INAPH)
• I.U. Investigación Informática
• I.U. Investigaciones Turísticas
• I.U. Materiales
• I.U. Síntesis Orgánica

• Agroquímica y Bioquímica
• Análisis Económico Aplicado
• Análisis Geográfico Regional y Geografía Física
• Biotecnología
• Ciencia de la Computación e Inteligencia Artificial
• Ciencias Ambientales y Recursos Naturales
• Ciencias de la Tierra y del Medio Ambiente
• Ciencias del Mar y Biologia Aplicada
• Ciencias Histórico-Jurídicas
• Comunicación y Psicología Social
• Construcciones Arquitectónicas
• Derecho Civil
• Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social
• Derecho Internacional Público y Derecho Penal
• Derecho Mercantil y Derecho Procesal
• Didáctica General y Didácticas Específicas
• Disciplinas Económicas y Financieras
• Ecología
• Economía Aplicada y Política Económica
• Economía Financiera y Contabilidad
• Edificación y Urbanismo
• Enfermería
• Enfermería comunitaria, medicina preventiva y salud pública e historia de la ciencia
• Estudios Jurídicos del Estado
• Expresión Gráfica, Composición y Proyectos
• Filología Catalana
• Filología Española, Lingüística General y Teoría de la Literatura
• Filología Inglesa
• Filologías Integradas
• Filosofía del Derecho y Derecho Internacional Privado
• Física Aplicada
• Física, Ingeniería de Sistemas y Teoría de la Señal
• Fisiología, Genética y Microbiología
• Fundamentos del Análisis Económico
• Geografía Humana
• Historia Medieval, Historia Moderna y Ciencias y Técnicas Historiográficas
• Humanidades Contemporáneas
• Ingeniería Civil
• Ingeniería Química
• Innovación y Formación Didáctica
• Lenguajes y Sistemas Informáticos
• Marketing
• Matemática Aplicada
• Matemáticas
• Óptica, Farmacología y Anatomía
• Organización de Empresas
• Prehistoria, Arqueología, Historia Antigua, Filología Griega y Filología Latina
• Psicología de la Salud
• Psicología Evolutiva y Didáctica
• Química Analítica, Nutrición y Bromatología
• Química Inorgánica
• Química Orgánica
• Química Física
• Sociología I
• Sociología II
• Tecnología Informática y Computación
• Trabajo Social y Servicios Sociales
• Traducción e Interpretación

Servicios administrativos

• Biblioteca Universitaria
• Servicio de Alumnado
• Servicio de Archivo y Registro
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• Servicio de Gestión Económica y Contabilidad
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• Servicio de Gestión de la Investigación
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• Servicio de Lenguas
• Servicio de Publicaciones
• Servicio de Prevención
• Servicio de Relaciones Internacionales
• Servicio de Selección y Formación
• Servicios Técnicos de Investigación
• Unidad de Igualdad
• Unidad Técnica de calidad
• Unidad de Patrimonio e Inventario

Servicios generales

• Agenda de congresos
• Protocolo, infraestructuras y medios
• Atención médica
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• Gabinete de Convenios
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• Gestión de espacios
• Imprenta de la UA
• Incidencias y partes a servicios externos
• Jardinería
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• Motor de traducción Apertium
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• Transportes
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• Consejo de Gobierno

• Defensor Universitario
• Junta Electoral
• Consejo de Estudiantes

• Centros, Departamentos e Institutos